芦笋煎蛋饼
快手菜哟~ 不用多少时间~~~ 早餐,午餐都不做错哟 :) 这个量有点多, 根据自己的情况适量增减哈~~
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步骤1/7
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小火融化黄油, 一定要小火哟, 不然黄油就糊掉了~ 黄油融化后加入肉馅, 滑散,中小火翻炒3分钟
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步骤2/7
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肉馅变色后加入切成段, 翻炒均匀后, 中小火, 加盖3分钟~
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步骤3/7
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鸡蛋打散,加入适量盐~ 倒入锅中~
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步骤4/7
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等到鸡蛋稍微凝固但是还是有流动性时,加入擦成丝的干酪~
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步骤5/7
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用铲子铺开,放入预热好的烤箱中。
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步骤6/7
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放入烤箱后, 要守着哦, 不然很快就糊了。 看到表面干酪化了, 成金黄色就好啦~~~
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最后一步
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表面洒上黑胡椒~开吃!
可以用自己喜欢的奶酪代替~~~ 还有, 最后一步可以不用烤箱,可以用锅盖盖住, 直到干酪融化就行。不过, 有烤箱的TX 还是建议用烤箱哈, 表面烤的焦焦脆脆的才好吃呢~:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-14
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