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香葱肉饼

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家常美食
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中筋面粉 适量
、
猪肉馅 适量
、
盐 适量
、
五香粉 适量
、
鸡精 适量
、
熟花生油 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢肉多的姐妹们可以用三片式的办法包肉馅，我试过，太厚放的馅过多，皮子过薄的话挺难收拾的，所以就用了折叠的方式。此包法中规中距，将覆盖肉馅的一半面皮擀薄些丝毫不影响口感！ 2、用电饼铛做的话按肉饼档即可，如果是平底锅烙的话，一定得小火，否则外皮好了，肉馅容易不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-13

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