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蜜汁鸡腿的做法

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蜜汁鸡腿

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素菜加鸡腿肉、健康营养哦

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鸡腿 6个

、

金针菇

、

香菜

、

蜂蜜

、

生抽

、

黑胡椒汁

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿去骨，每个分成两块，用盐、料酒和黑椒汁腌一小时以上
步骤2/5 点击查看大图
鸡腿肉两面煎至6成熟（不见血却仍然柔软）调入烧汁（一份蜂蜜、一份生抽和一份清水）
步骤3/5 点击查看大图
蔬菜绰水，我选择了金针菇和香菜
步骤4/5 点击查看大图
绰过水的蔬菜装盘打底，不放任何调料
最后一步点击查看大图
鸡肉盖锅烧6分钟左右，开锅也烧6分钟左右，到鸡肉透亮

小贴士

素菜可以根据自己的喜好随意挑选，豌豆苗、绿豆芽或者芦笋等都是不错的选择，鸡肉腌制也可以根据自己的时间头天晚上腌或早上腌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-10

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