是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

开胃什锦菜的做法

点击查看大图

开胃什锦菜

浏览 1.4万 · 收藏 97

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

榨菜坨 1个

、

黑木耳

、

豌豆

、

花生米

、

枸杞

、

盐少许

、

美极鲜

、

自制混合豉汁料

、

红辣椒油小半勺

烹饪步骤

步骤1/4
将榨菜坨浸泡洗净，切成条丝状，锅内中小火将榨菜丝背干水份备用（锅内不放油）：
步骤2/4
将黑木耳泡发后，洗净撕成小片状，过沸水后沥干备用；枸杞泡发备用；豌豆、花生米温热水浸泡，花生米去除红衣备用；
步骤3/4
起油锅，将1中的榨菜丝热油中炸制，捞起控油备用；将2中的花生米及豌豆炸熟，控油备用；
最后一步
锅内留少许底油，将3中的榨菜丝、花生米及豌、黑木耳、枸杞一同翻炒，加入制作调料，大火翻炒入味，即可出锅上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-07

换个做法

开胃什锦菜的其他做法

开胃什锦菜的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉丸子汤年糕更多

开胃什锦菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许