蹄膀皮炖土豆
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步骤1/6
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先把蹄膀的皮取下，切成片
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步骤2/6
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清洗好土豆，去皮。把土豆切块后在水里冲洗。
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步骤3/6
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加入蹄膀中的肉冻，这个是好东西，浓缩的哈。热锅后加入皮冻。
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步骤4/6
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放入土豆翻炒一下。加水。可以再加点生抽和老抽。
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步骤5/6
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土豆煮开后加入切好的蹄膀皮。改中小火慢慢炖吧。
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最后一步
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最后再放一点糖提鲜就可以了。汁水收的差不多就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-05
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