羊肉大白菜
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步骤1/7
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精選牡羊大腿肉1000g
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步骤2/7
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去皮切厚片
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步骤3/7
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以少量鹽搓揉提高肉質鮮嫩
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步骤4/7
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先爆薑炒肉皮到微焦再放肉炒熟
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步骤5/7
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加水500cc將羊肉煮爛
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步骤6/7
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將大白菜大切覆蓋肉上面燜煮20分鐘
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最后一步
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起鍋前加入花椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-31
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