红豆刨冰
红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。 蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。
-
步骤1/4
点击查看大图
红豆提前用水浸泡1晚上,煮的时候省时间。纯奶放冰箱冷冻室内,需冷冻4~5小时,一定要在袋子内冷冻。泡好的红豆放入锅内。
-
步骤2/4
点击查看大图
放入冰糖,加入清水,水的量为红豆的2倍。大火煮开。 关火,焖至自然凉。这样可以使红豆彻底的熟透,还可防止红豆煮开花。
-
步骤3/4
点击查看大图
再次煮开锅,关火焖至自然凉。煮至软烂,即可捞出,如果硬,接着煮,关火焖。 煮熟的红豆捞出,淋上适量蜂蜜,蜜豆就大功告成啦。
-
最后一步
点击查看大图
接下来,看看我们冷冻的纯奶,冻至用手捏着有冰蓉的感觉,就可以拿出来用了。用剪刀将纯奶袋子煎个小口。 从小口挤出冰蓉状的纯奶,就是刨冰了。有淡淡的奶香味,还免去了用刨冰机。 刨冰上面放上蜜豆,水果装饰,如果家里有果酱可以放一些。接下来,美美的享受吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-30
红豆刨冰的其他做法
红豆刨冰的相关分类
红豆刨冰的相关推荐
-
️这玩意儿我能吃一辈子!有手就会做系列
1562084人看过 -
豆乳盒子蛋糕
1746847人看过 -
韩国拌饭
834151人看过 -
日式豆乳盒子蛋糕
1571426人看过 -
香葱肉松面包
6346858人看过 -
烤鱼
810951人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31378257人看过 -
为炎热夏季做道酸甜开胃面食——荞麦冷面
5464918人看过 -
猪肉大葱包子
2101665人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89316505人看过 -
自制意式奶油霜
536070人看过 -
韩式南瓜粥
1903673人看过