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石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法

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石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鲜鱿鱼

、

豆腐

、

牡蛎

、

小油菜

、

香葱

、

姜

、

蒜

、

xo辣酱

、

大酱

、

盐

、

鸡精、、、

、

烧酒

、

油

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切丁，红椒切小块。
步骤2/8 点击查看大图
鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味。
步骤4/8 点击查看大图
放入鲜鱿鱼炒匀。
步骤5/8 点击查看大图
放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。
步骤6/8 点击查看大图
放入牡蛎稍微烧制入味。
步骤7/8 点击查看大图
放入豆腐，红椒块烧至入味。
最后一步点击查看大图
最后，放入小油菜烧制短生即可，放入烧热的石锅中上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-29

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