家常奶白鲫鱼汤
8克
90克
4克
445
千卡
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步骤1/5
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让卖鱼的把鲫鱼内脏弄干净,回家洗净,一定要把肚子里黑色的东东彻底清除掉,不然会很腥,剪掉鱼鳍。
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步骤2/5
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葱切段,姜切厚片
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步骤3/5
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锅中放油,等油到六成热时放入鲫鱼,两面煎好,等鱼眼变白即可
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步骤4/5
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加入热水,没过鱼就好,我放了点枸杞,放入葱姜。大火炖15分钟多,汤就变成了白色,继续用小火炖
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最后一步
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出锅时放入盐调味,还可放入胡椒粉
经常会买鲫鱼吃,不仅便宜而且营养美味,今天没买到豆腐,如果有也可以放入豆腐、萝卜等,真的很鲜美哦,赞一个把
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-28
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