时令菜冬笋肉丝咸菜
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江南人喜欢吃笋,配饭配粥都很好,就是冬笋好贵阿
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烹饪步骤
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步骤1/1
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咸菜洗净,切成半公分长的小丁,里脊切肉丝,冬笋切条。起油锅,下肉丝到变色,少许黄酒喷香,放入笋,再放咸菜,盐味精调味,收工!
小贴士
咸菜肉丝要切得细,咸菜要选绿色的那种,棕色的不脆不适合这样炒,炒的时候不要加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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