白白胖胖的台湾肠仔包
14克
33克
197克
1002
千卡
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步骤1/6
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把除热狗肠外的所有材料混合搅拌,揉成较光滑的面团;
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步骤2/6
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面团放在温暖湿润处,发酵至二倍大;
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步骤3/6
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发酵完成后取出面团,拍扁压出大气泡后揉匀, 分割成10份,取一份面团搓成长条形;
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步骤4/6
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然后将长条形面团饶着热狗肠自上而下卷成螺旋卷,两头捏紧朝下,排入抹过油的笼屉里;
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步骤5/6
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放在水温大约30度左右的蒸锅上,等大约20分钟以后开火;
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最后一步
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水开后中大火蒸12分钟关火,再闷3分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-27
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