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【家炖龙头鱼】嫩滑如豆腐,好吃还易做

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龙头鱼也叫鼻涕鱼,小时候每次看见父亲买回来就很诧异,这么软啊,但是做好吃起来又特别的鲜美。龙头鱼蛋白质高很营养,秋冬季一定要多吃,可以提高身体的抗病能力,让身体更强壮少感冒,一些早上起来容易水肿的体质不妨多吃这个鱼,也能利尿消肿很不错的。中年人钙质流失,记忆力衰退,这鱼易消化多吃补钙增强记忆力,所以这鱼是老少皆宜的,冬天别错过,要多吃。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
【家炖龙头鱼】嫩滑如豆腐,好吃还易做的用料
【家炖龙头鱼】嫩滑如豆腐,好吃还易做的做法
【家炖龙头鱼】嫩滑如豆腐,好吃还易做的烹饪技巧

鱼肉去腥小窍门,第一遍加入盐和胡椒粉抹匀腌制片刻清洗干净,然后再加入盐腌制,这样不但去腥而且味道也好。
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发布于 2019-11-13

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