羊肉丸子胡辣汤
10克
1克
12克
141
千卡
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步骤1/6
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用清水泡发木耳和黄花菜。木耳最后头天晚上就泡上,用冷水泡发口感比用热水速发的好。
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步骤2/6
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木耳清洗干净,黄花菜切小段。
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步骤3/6
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羊肉馅加蛋清,胡椒粉,盐,少许淀粉和匀。
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步骤4/6
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用羊肉的筋头吧脑炖一锅汤,然后把肉捞出去,留汤。
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步骤5/6
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汤里下羊肉丸子,烧开后下白胡椒粉和辣椒油。
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最后一步
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最后下黄花菜和木耳,继续烧十分钟,最后加少许面汤勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-25
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