“黄飞红”麻辣花生米
13克
7克
10克
175
千卡
-
步骤1/5
花生先在干锅内翻炒,主要是去除花生内的水分以便好去皮;(其实建议家庭内部吃不要去皮,因为皮很有营养)
-
步骤2/5
花生出锅后晾凉去皮(这个步骤可是费了俺们家属好大劲儿,弄得满地都是花生皮—太轻了,哪都飞所以还是不去的好啊……否则打扫卫生够受的了)
-
步骤3/5
锅内放油,多放些花椒麻椒炒出香味,然后捞出一部分,只留下少许即可;
-
步骤4/5
锅内放入辣椒丝炒出辣味,放入去皮的花生、盐、味精,翻炒几下后关火,拌匀后晾凉;
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最后一步
凉后盛入容器,随吃随取即可啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-24
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