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面包的做法

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面包

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30-45分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 400克

、

盐 4克

、

酵母粉 6克

、

鸡蛋 2个

、

酸奶 200克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、盐，机器揉面15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
分割成2块
步骤3/6 点击查看大图
擀成椭圆，一侧薄一些。
步骤4/6 点击查看大图
从下向上卷起，两侧揉长
步骤5/6 点击查看大图
放在温暖的地方发酵到3倍大、割几刀排气口
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，烘焙30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-24

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