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生煸枸杞头的做法

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生煸枸杞头

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10-30分钟 | 配菜(中级)

枸杞头

、

竹笋

、

猪肉

、

盐

、

白糖

、

料酒

、

干淀粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将枸杞头去杂叶洗净，沥干水;
步骤2/6 点击查看大图
竹笋去壳洗净,入淡盐水中煮熟切成细丝;
步骤3/6
猪肉切成细丝, 放入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟;
步骤4/6 点击查看大图
炒锅烧热加油，入肉丝煸炒至颜色变白盛出;
步骤5/6 点击查看大图
另起油锅, 热到八成时，入笋丝、
最后一步点击查看大图
枸杞头大火快速煸炒，加盐、白糖, 加入肉丝炒匀即可.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-23

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