酒香贵妃翅
浏览 9174 · 收藏 73
将做法保存到手机
海岛冰轮初转腾,见玉兔,玉兔又早东升。 那冰轮离海岛,乾坤分外明。 皓月当空,恰便似嫦娥离月宫,奴似嫦娥离月宫。 --清·无名氏 贵妃鸡翅,已经不是第一次做了。 我极喜欢这道菜。 喜欢到过一段时间就要调换下方子,加点什么减点什么,然后看看烹出来是什么味道。 谁说熟悉的东西会有审美疲劳? 适时地调换下眼光,会找到不一样的感觉,我想,这就是所谓的新鲜感吧。 MP3里又放进了梅兰芳先生的《贵妃醉酒》唱段。 查资料,说是乾隆时期便有这出戏,名曰《醉杨妃》,于是唱词年代署清朝。 无奈,作者早已无从记载。 这是我最喜欢的一出戏。 初看梅先生版时,震撼于它的华美斑斓;后来看了哥哥在《霸王别姬》里的表演,动容于程蝶衣的人戏合一。 潇潇姐听我说喜欢《贵妃醉酒》,立刻就问,是因为张国荣吧? 我说是;真的,因为哥哥,我对这出戏的了解没有只停留在那些华服美饰上。 女子的拟把疏狂,怎么看,怎么觉得心酸。 而心酸的也只是这短暂的醉酒。 杨贵妃终归还是幸福,“三千宠爱于一身”,让君王这般迷恋一个女人是件多么难得的事。 人们津津乐道于杨玉环和李隆基的忘年恋,更多的是说这场爱情不顾人伦。 其实,这只是简单的男人爱上女人--因为太爱了,所以天地间,只有你存在,别的我不在乎。 一直想,爱情的美好诱人,在于不单有甜蜜,还有酸涩,苦楚,还有其他我无法名状的滋味。 想起潇潇姐和我说,以后还要有比爱情更苦恼的事情,别太想这些。 我说我知道,但是我早已不难过,更多的是迷茫吧;好在我向来认同随缘,该来的总会来,我相信。 “皓月当空,恰便似嫦娥离月宫,奴似嫦娥离月宫”,在医院打点滴的时候,一直反复听这一段。 病了,所以脑袋昏沉,再听梅先生那袅娜悠长的唱腔,不知不觉睡了过去。 醒来时,发现药水差点走空。 翻身坐起喊护士拔针,结果一下子起猛了,顿时天旋地转,满眼星光闪烁。 想发短信跟哥说我病了,怕他忙,没发。 从手机里的短信里翻出他前几天给我发的那条:“凡是有你哥我呢,别被自己弄垮了”,忽然抑制不住有点鼻酸。 哥,最近的联系,跟你说了一些以前我一直埋在心里的事,和一些平时不多和他人讲的话。 我这样肆无忌惮地,对你展露我心理的阴暗面,我知道你会懂我。 只是,希望这样没让你太担心我。 我对生活依旧憧憬锦绣繁华。 我有感觉,我的期盼早已开始书写下一页。
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
鸡翅中适量。
、
番茄酱,白胡椒粉,盐,白酒,葡萄汁,生抽适量。
、
姜片,葱白,花椒,香油,鸡精适量。
烹饪步骤
-
步骤1/3
*鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒粉码味。
-
步骤2/3
*大火热油,放花椒,姜和葱白出香味后,放入番茄酱和鸡翅中翻炒。
-
最后一步
*放白酒,葡萄汁,生抽和水,烧沸后,文火慢煨至汁浓肉软时,加入鸡精炒匀后起锅装盘,淋上香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-23
换个做法
酒香贵妃翅的其他做法
酒香贵妃翅的相关分类
酒香贵妃翅的相关推荐
-
红枣山药炖南瓜
605902人看过 -
烤奶芋
176001人看过 -
椒盐杏鲍菇
14098064人看过 -
湘菜-农家一碗香(荷包蛋辣椒炒肉)
4650423人看过 -
杏鲍菇的鱼香肉丝│不放一滴水
4691197人看过 -
#换着花样吃早餐#奶香十足的南瓜汤
348848人看过 -
红烧肉
7910人看过 -
鸡肉松
301371人看过 -
媲美面包房的酥脆法式奶香片
301227人看过 -
白菜烧豆腐太Low了,叫金玉满堂可好?
395684人看过 -
金沙豆腐
9281989人看过 -
菠萝咕噜肉 | 日食记
850439人看过