“四蔬五经”

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2克
23克
87克

425
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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10分左右 | 切墩(初级)

玉米粒适量

、

西瓜皮适量

、

豌豆适量

、

胡萝卜适量

、

山药适量

、

东北黑木耳适量

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4
玉米粒用开水洗一下，木耳泡开切碎，西瓜皮去外皮内瓤切丁，山药胡萝卜切丁备用；
步骤2/4
锅内放油，油热后放入玉米粒、山药丁、木耳、豌豆胡萝卜翻炒一分钟
步骤3/4
放入西瓜皮丁继续翻炒
最后一步
待西瓜皮丁、豌豆变色，放入盐、鸡精调味即可，根据个人口味也可以放些白糖。

小贴士

东北黑木耳在用之前最好用凉水发泡两个小时以上，这样泡出来的木耳比热水泡出来，发的会更大，肉质会更加肥。营养连接：含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-22

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