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蜜汁叉烧肉

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216克
244克
68克


529
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤

发布于 2012-10-22

小贴士

1.做叉烧的肉最好以瘦为主,中间略夹一些肥的脂肪层更好,烧制的过程中脂肪层融化,令叉烧内略带油脂,口感更香美; 2.肉适当切块,腌制时更加入味,不过不要切成小块,不方便烤制; 3.叉烧酱瓶子上标示的腌制时间太短,按照指示做出的叉烧难以入味,腌制的时间一定要足够长; 4.多刷两遍蜂蜜,不仅会使肉更加美味,还会使肉的色泽红艳晶亮,非常诱人; 5.肉在烤制时会滴下汁水,最好用锡纸接一下,以免弄脏烤箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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