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豌豆榨菜炒肉丝的做法

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豌豆榨菜炒肉丝

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10分左右 | 掌勺(高级)

榨菜一个

、

冻豌豆

、

瘦肉

、

酱油

、

盐

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
榨菜切丝，泡在水里，因为这种榨菜头很咸。冻豌豆也泡在水里化开，瘦肉切丝。
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色。然后加豌豆继续煸炒两分钟断生。
最后一步点击查看大图
下榨菜丝混炒一下，出锅的时候加点酱油盐调味。爱吃辣的还可以加点辣椒段。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-21

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