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紫甘蓝乳酪烩米饭的做法

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紫甘蓝乳酪烩米饭

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鲜虾仁

、

紫甘蓝

、

大米

、

培根

、

洋葱

、

玛斯卡波奶酪

、

橄榄油

、

白葡萄酒

、

白胡椒粉

、

黄油

、

法香泰国兰花

烹饪步骤

步骤1/5
紫甘蓝切丝后改短，培根和洋葱切成小碎粒。
步骤2/5
将大米洗净控干水。
步骤3/5
锅中放黄油煸香洋葱碎，加入大米不断翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再加水没过大米的面，用中火加热20分钟，一定要勤用勺子不停搅拌，待水煮干后再加开水，直到大米煮熟。
步骤4/5
中火加热橄榄油，油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟，盛出备用。
最后一步
将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用盐和白胡椒粉略微调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-20

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