红烧肉炖蛋
9克
15克
111克
182
千卡
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步骤1/9
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首先去超市挑一块漂亮的五花肉
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步骤2/9
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切成麻将块,用冷水泡一会,再煮开撇去血沫
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步骤3/9
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锅中加适量油,将五花肉煸炒出油后盛出
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步骤4/9
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鸡蛋煮熟后剥皮
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步骤5/9
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准备好各种配料
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步骤6/9
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如果喜欢吃辣可以适量加点辣椒和花椒
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步骤7/9
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锅中加少量清水,融化适量冰糖,加入五花肉炒至上色,加清水,再加入酱油,料酒,葱姜等配料,水开后加入鸡蛋,小火炖煮约两个小时
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步骤8/9
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待肉软烂之后开大火,加入适量盐调味,并加入少量冰糖上色,收汁后即可出锅
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最后一步
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我会说其实鸡蛋比肉好吃么!
可以一次多煮一点鸡蛋,放入冰箱冷藏慢慢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-20
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