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蒜香煸茄条的做法

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蒜香煸茄条

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30-45分钟 | 配菜(中级)

茄子

、

青椒

、

蒜

、

油

、

盐

、

蒸鱼豉油

、

蚝油

、

醋

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/3
茄子切条后在微波炉中转5分钟，青椒、蒜切丁备用。
步骤2/3
热锅热油，下茄子用中火煸熟煸软盛起。
最后一步
锅中再放少许油，把青椒和蒜末爆香后下入茄条，加盐、蒸鱼豉油、蚝油、醋、少许糖炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-18

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