巧克力黑啤杯子蛋糕

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这款蛋糕的特色是加入了吉尼斯黑啤，其独特的味道与巧克力完美混合，配合蛋糕本身松软香浓的口感，使这款蛋糕称为节日聚会的不二之选。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油

、

黑啤 11.2盎司

、

全脂牛奶 1/2量杯

、

植物油 1/2量杯

、

香草精 1汤匙

、

鸡蛋 3个

、

酸奶油 3/4量杯

、

中筋面粉 2 1/2量杯

、

糖 2量杯

、

可可粉 3/4量杯

、

烘焙苏打 1 1/2茶匙

、

盐 1/2茶匙

、

奶油奶酪 8盎司

、

盐

、

鲜奶油 1/3量杯

、

糖粉 1磅

、

可可粉

烹饪步骤

步骤1/7
奶油需要是无盐型的，可可粉需要是无糖型的。
步骤2/7
将烤箱加热到摄氏180度（华氏350度）并将烤架置于中层。将杯子蛋糕模具摆在烤饼锅上，并将黄油涂满模具侧壁和底部。备用
步骤3/7
将黑啤，牛奶，植物油以及香草精在大碗中搅拌直到充分混合。再加入鸡蛋，一次一个，直到完全混合。最后加入酸奶油。
步骤4/7
将面粉，糖，可可粉，烘焙苏打以及盐在另一个大碗中搅拌直到完全混合。缓慢的将其倒入另一个大碗中。将混合好的面糊倒入模具中。
步骤5/7
烘焙直到插入牙签后牙签保持干净，约20到25分钟。然后将烤饼锅放到置物台上冷却。
步骤6/7
将奶油奶酪和盐在搅拌机中中速搅拌，直到混合物变得轻盈并充满泡沫感，约2分钟。保持中速搅拌，缓慢加入鲜奶油直到混合物变得幼滑，约1分钟。将搅拌机的侧壁用橡皮刮刀刮干净。继续保持中速搅拌，缓慢加入糖粉直到完全混合，约3分钟。
最后一步
将做好的奶油糖霜挤在每个冷却好的被子蛋糕上即可。