香煎鲈鱼配番茄奶油汁
51克
5克
19克
460
千卡
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步骤1/4
鲈鱼去骨取净肉切块,加入少许盐,胡椒粉,白葡萄酒,柠檬汁腌制备用。
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步骤2/4
锅内放少许橄榄油,腌制好的鲈鱼表面沾少许面粉,放入锅中煎至两面金黄色备用
-
步骤3/4
洋葱,大蒜切末待用。另起一锅,锅内放少许橄榄油炒香洋葱,蒜末后烹入少许白葡萄酒,待酒精挥发后下入淡奶油,少许盐,鸡粉,番茄沙司。制成奶油番茄汁备用。
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最后一步
将煎制好的鲈鱼码放盘中淋入奶油番茄汁。番茄丁,小茄子,柠檬片装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-14
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