黄米丸子
浏览 4.3万 · 收藏 461 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大黄米提前一晚泡上，将糯米提前4小时洗净后浸泡，捞出沥干水分待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
将肉馅放入碗中，调味料用筷子顺一个方向搅拌上劲后，加入鸡蛋清搅匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
用手将肉馅揉成小圆球，放入黄米中滚一滚，让其均匀沾上一层米，并用手轻轻按压表面，让米粒与肉馅结合紧密些。
-
最后一步
点击查看大图
做好的黄米丸子放入蒸笼中，大火蒸12分钟，盖盖虚焖3分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-11
换个做法
黄米丸子的其他做法
黄米丸子的相关分类
黄米丸子的相关推荐
-
韭菜玉米饼
1406500人看过 -
家常•肉末杂酱#适合老人#
52314人看过 -
烤薯角
90844人看过 -
上海红烧大排
5798194人看过 -
板栗南瓜
577292人看过 -
麻婆豆腐
1307860人看过 -
红烧牛肉
45389人看过 -
可乐鸡腿
549161人看过 -
百合银耳汁
60431人看过 -
皮蛋瘦肉粥
36180243人看过 -
燕麦米南瓜粥： 养胃减肥两不误
171998人看过 -
上海炒面
62754人看过
