鲜果酱淋猪排
多汁水果(橘子,橙子)搭配易煮烂的水果(水蜜桃,芒果)。超市现成的生猪排。完美结合,方便健康。小女生超级爱吃,因为营养又不会胖。
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步骤1/5
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姜切丝。猪排用刀背拍松,加1勺生抽,适量盐,姜丝拌匀腌制一会儿。加1勺生粉裹匀。
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步骤2/5
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橙子对半切开。水蜜桃去皮。
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步骤3/5
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半个橙子取出果肉,水蜜桃切碎。另外半个橙子挤成果汁。取小锅,倒入果汁,果肉,半勺糖,小火熬煮至粘稠。
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步骤4/5
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煮果酱的同时,平底锅烧热油,将猪排(去掉姜丝)两面煎黄。
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最后一步
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装盘,淋果酱。
可以换成鸡排或者鱼排。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-11
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