香酥提子条饼干
177克
124克
770克
4631
千卡
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步骤1/7
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将室温软化好的黄油用打蛋器搅打,至黄油颜色发白,体积变大,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,至完全搅打融合;
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步骤2/7
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分三次加入打散的蛋液搅打,每次都要搅至蛋液与黄油完全融合;
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步骤3/7
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加入1/2小匙的盐,继续搅拌,至颜色发白,呈顺滑细腻的状态;
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步骤4/7
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将低粉、泡打粉、葡萄干一起倒入黄油盆中;用手慢慢抓拌,不要用力揉搓,至粉类与黄油融合成团即可;
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步骤5/7
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将揉好的面团放在案板上分成两等份; 面团装入保鲜袋,用擀面杖擀至1cm左右的薄片,放入冰箱冷冻2小时以上;
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步骤6/7
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冷冻好后取出,用刀切成7cm左右长,1CM宽的长条;
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最后一步
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放入烤盘,预热190度,中层烤15分钟左右(根据自家的烤箱温度调整吧),注意摆放时,相邻两条之家要留有足够的空间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-11
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