豉椒苦瓜鸡肉
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步骤1/6
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鸡腿去骨去皮,切块,加盐、白糖和老抽抓匀。
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步骤2/6
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苦瓜、红椒去蒂去籽,洗净,苦瓜切片,红椒撕成块。洋葱洗净,切块。
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步骤3/6
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锅置火上,热锅凉油,油热,放入老干妈豆豉炒香。
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步骤4/6
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放入葱末、姜末和蒜末炒香。
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步骤5/6
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倒入鸡肉炒熟。
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最后一步
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再放入苦瓜、红椒、洋葱翻炒,加白糖、盐、蚝油、老抽调味,最后用食淀粉勾芡即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-11
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