木瓜炖奶
0克
1克
27克
73
千卡
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步骤1/8
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准备好木瓜和水牛奶(漏了照冰糖了);
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步骤2/8
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木瓜去皮:
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步骤3/8
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木瓜切小块(我做的分量是2人份,所以只用了半只木瓜,剩下的当水果吃了 ,这个木瓜刚好1斤,我用了250克);
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步骤4/8
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把切块的木瓜放进炖盅里,放1小块冰糖(晚上我不想吃太甜,看你自己平时的喜好来加糖的分量吧);
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步骤5/8
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盖上盖子,把炖盅放进锅里大火炖半个小时(锅里的水大概没过炖盅的一半);
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步骤6/8
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把牛奶倒进炖盅里,盖上盖子,小火炖15分钟;
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步骤7/8
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好了,香喷喷的木瓜炖奶好了,装碗开吃咯;
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最后一步
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木瓜的果香和牛奶的奶香完美结合,好吃。
1:没有冰糖放白砂糖也可以,但冰糖听说更有益;
2:放了牛奶以后一定要小火;
3:我个人更喜欢用搅拌机把木瓜打烂来弄,但我家小朋友拒绝那种糊糊的口感;
4:如果不放炖盅,直接放锅里煮也可以,但要加水来煮,水少点,煮到差不多就倒进牛奶,同样,加了牛奶以后要小火,牛奶开了就可以关火啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-09
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