红烧粉皮
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步骤1/7
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粉皮用温水洗净、切条状
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步骤2/7
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干辣椒剪成小段
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步骤3/7
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起油锅,油热放干辣椒呛锅
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步骤4/7
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出辣味倒入粉皮翻炒
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步骤5/7
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翻炒均匀后加生抽、老抽
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步骤6/7
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加水,水要多些,大概盛饭的小碗里满满一碗水,水少了要粘锅,盖锅盖,大火烧开后转小火
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最后一步
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3分钟后,开盖,转大火,放糖,稍留一些水,加味精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-09
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