凉拌菠菜
15克
3克
18克
184
千卡
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步骤1/6
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挑选新鲜菠菜,用盐水洗净。
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步骤2/6
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菠菜切段
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步骤3/6
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锅里烧水,将菠菜焯水。
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步骤4/6
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捞出菠菜,过凉水控干水分
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步骤5/6
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.蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。
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最后一步
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拌匀、摆盘。
菠菜不能直接烹调,因为它含有草酸较多,有碍机体对钙的吸收。所以吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-08
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