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番茄土豆排骨汤的做法

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番茄土豆排骨汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨

、

番茄

、

土豆

、

盐

、

白胡椒粉

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。
步骤2/5 点击查看大图
炒锅放少许油，爆香葱姜。放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
步骤3/5 点击查看大图
另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
最后一步点击查看大图
放少许盐和胡椒粉调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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