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青椒肚丝的做法

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青椒肚丝

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10分左右 | 切墩(初级)

切件猪肚若干

、

青椒 2只

、

香菜 2棵

、

生抽 30ml

、

白糖少许

、

炒香白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青椒清洗后，去蒂去籽，切丝；
步骤2/4 点击查看大图
锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟；
步骤3/4 点击查看大图
放进青椒丝，爆炒至青椒断生；
最后一步点击查看大图
加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻。

小贴士

依依经验分享： 1：不用放盐哦，就放生抽和白糖就可以了； 2：切件时最后不要切得太小，那样吃起来的口感没那么好； 3：趁热吃更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-03

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