燃烧脂肪加速新陈代谢的美容私房菜:【双椒牛蹄筋】的做法 点击查看大图

燃烧脂肪加速新陈代谢的美容私房菜:【双椒牛蹄筋】

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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
双椒牛蹄筋的用料
双椒牛蹄筋的做法
双椒牛蹄筋的烹饪技巧

牛蹄筋的营养价值:蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。” 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效。脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
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发布于 2012-10-02

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