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黄豆滋补猪手浓汤

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秋冬是一年四季中最佳保养时间，一般来说，无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上，而且最好在24小时内食用，既保证了它的口感鲜美又使它的营养可以被充分吸收，功效可以完全发挥出来。 我选的汤品是有着高人气健康谷物的黄豆，配上胶原蛋白丰富的猪手，添加玉米、红枣、枸杞，让你秋冬进补充分哈。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
黄豆（黄豆洗净浸泡一夜备用） 适量
、
猪手
、
甜玉米
、
花生（花生米用开水泡过后去皮备用）
、
红枣
、
枸杞
、
八角
、
生姜
、
料酒
、
花椒
、
茴香
烹饪步骤
小贴士

1.加入玉米，可以使汤汁味道更丰富，清甜 2.开锅沸腾状态15分钟后见汤有粘稠感再转中小火，即可得到乳白的猪手汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-25

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