是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芋头糕的做法

点击查看大图

芋头糕

浏览 43.0万 · 收藏 5296 · 学做 32

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

荔浦芋头（去皮后） 600g

、

粘米粉 200g

、

水 300g

、

腊肉

、

洋葱

、

香菇

、

虾仁

、

培根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芋头去皮切1cm见方的小丁。虾仁提前一夜浸泡，蒸熟的腊肉，培根，香菇，洋葱，分别切丁。
步骤2/5 点击查看大图
粘米粉加水彻底和匀。
步骤3/5 点击查看大图
所有辅料炒过，趁热加入黏米浆中，拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
加入芋头丁，根据口味加适量盐，拌匀。盛入铺有屉布的容器中.蒸锅放足量水，大火烧开后，放入容器，大火20分钟，转中火1个小时。（蒸制时间要根据容器大小调节）
最后一步点击查看大图
取出放凉后切片。过油煎过，配以番茄酱味道最好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-25

换个做法

芋头糕的相关分类

小吃糕点冬笋油条西蓝花儿菜更多

芋头糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许