香草冰淇淋
95克
34克
201克
1083
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋黄,牛奶和细砂糖加入奶锅中,搅拌均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
小火加热并不停的搅拌,直至液体快要沸腾的状态,这里有点像煮奶黄酱的感觉,会感觉到液体浓稠度提高,变得粘稠。
-
步骤3/5
点击查看大图
迅速离火倒入大容器中,加入鲜奶油,香草精以及盐搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
混合好的冰淇淋液隔冰水冷却,再放入冰箱的冷冻层放至表面开始结冰。
-
最后一步
点击查看大图
取出容器,用电动搅拌器搅拌冰淇淋液,搅拌片刻至没有冰的样子放回冰箱继续冷藏,其间每隔半个小时取出来搅拌一次,这样总共搅拌上4次即可得到口感较为细腻的冰淇淋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-25
香草冰淇淋的相关分类
香草冰淇淋的相关推荐
-
香草冰淇淋芭菲
21384人看过 -
豆乳盒子蛋糕
9333405人看过 -
奶油司康,超简单&消耗淡奶油
72773人看过 -
成功100%✌轻乳酪芝士蛋糕
1250513人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22124491人看过 -
奶香绿豆糕
535439人看过 -
香草冰淇淋,超简单零失败,丝滑口感加上浓浓的奶香味。
1732704人看过 -
绿豆糕(黄油版)
6105276人看过 -
入口即化的蔓越莓绿豆糕
5515297人看过 -
香草冰淇淋
34854人看过 -
果酱华夫饼
643790人看过 -
无油版华夫饼
59530人看过