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雪菜蒸鲩鱼

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10克
1克
4克


111
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

1.鲩鱼即草鱼,也可以用其它适合清蒸的鱼来做; 2.雪菜是用的袋装腌制好的雪菜,带有咸鲜味,故淋上的蒸鱼豉油要少,雪菜在各大超市有售; 3.各家选用鱼的分量不同,故蒸制时间供参考,一般看到鱼发白,肉用筷子轻拨即散就可以了; 4.下面铺汆烫后的豌豆苗不仅可以让菜色好看,而且营养更均衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-24

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