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虾皮炒青菜心

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红豆

最简单的家常菜。 用橄榄油爆炒，加少许虾皮提味，让简单的炒青菜变得有滋有味。 而且更加符合现在人的健康饮食理念， 虾皮青菜心富含多种维生素，同时具有清热等功效，同时也是很好的补钙菜。 适合青少年补钙和维生素。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
青菜心 400克
、
虾皮 适量
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
、
蒜瓣 4个
、
白糖 1克
、
鸡精 少许
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

橄榄油有一股自然的清香味道，用来炒素菜可提升菜品的口感。 这是一道快手炒菜，青菜入锅稍微翻炒变软即可。 炒青菜的时候可边炒边淋入少许冷水，青菜会更青翠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-24

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