红烧鱼块
1克
2克
24克
62
千卡
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步骤1/7
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草鱼洗净切小块,加料酒,盐,生抽,醋,姜,花椒腌制入味
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步骤2/7
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黑木耳泡发撕小朵备用
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步骤3/7
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锅里放适量油,烧热后,下腌好的鱼块
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步骤4/7
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炸至外表金黄后捞出沥油
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步骤5/7
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锅里留少许油,放入姜蒜,干辣椒段,炒至出香味后下炸好的鱼块
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步骤6/7
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下黑木耳,加料酒,生抽,少许盐,白砂糖,胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠
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最后一步
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加水淀粉勾芡,大火收汁,撒少许葱花起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-21
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