石锅豉椒娃娃菜
-
步骤1/6
点击查看大图
娃娃菜整颗放水里泡一下，洗净，甩掉水份。用刀把根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否则娃娃菜会散开的）
-
步骤2/6
点击查看大图
先竖向一切为二竖，再切三刀成条状。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放油烧热，放入娃娃菜煸炒至软
-
步骤4/6
点击查看大图
加一大勺豆豉酱
-
步骤5/6
点击查看大图
把野山椒（小米椒）放入，再加一点儿糖，炒匀，离火。
-
最后一步
点击查看大图
石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
1. 娃娃菜整颗竖切成条，这样做出来形状好，不会烂烂的一团。
2. 如果用的豆豉酱比较咸，那么需要加点糖来调调味。豆豉酱有鲜味，所以鸡精不需要放。
3. 豆豉酱和小米椒的用量根据自己能吃辣的程度来放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4. 如果家里没有石锅，可以用砂锅代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-20
石锅豉椒娃娃菜的相关分类
石锅豉椒娃娃菜的相关推荐
-
蒜蓉剁椒花蛤
68281人看过 -
腊肉干锅儿菜#舌尖上的春宴#
21103人看过 -
#冬季滋补花样吃法#皮蛋白菜汤，这碗好过瘾！
169514人看过 -
营养美味❤️时蔬酸汤莜面鱼鱼
149945人看过 -
鱼丸香香冬瓜汤
152585人看过 -
空气炸锅牛奶（旺仔）玉米
19405人看过 -
莜面鱼鱼煮香菇西红柿土豆
10298人看过 -
马蹄炒肉片
943150人看过 -
拍黄瓜
1903409人看过 -
韩剧里最好吃的芝士年糕辛拉面
44157人看过 -
葱爆牛肉
28795人看过 -
佛手瓜鲫鱼汤
151592人看过
