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彩绘拉拉熊蛋糕卷

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50克
24克
97克


838
千卡

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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

1、蛋黄液加入低筋面粉后用电动打蛋器搅打,面糊便会出筋,做出来的蛋糕会变得柔软而用弹性,卷起来时不易裂开。 2、加入玉米粉是为了让蛋白不易消泡。 3、由于色素很容易染色,所以要一点点的加入混合,色素不用全部用完。 4、奶油要打得稍硬,这样卷蛋糕的时候较好卷。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-18

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