咸肉蒸春笋
浏览 214788 · 收藏 1940 · 学做 10
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底。
-
步骤2/3
点击查看大图
咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水。
-
最后一步
点击查看大图
锅中水煮开,放入大火蒸7分钟即可。
小贴士
1.咸肉最好选肥瘦相间的,不要选瘦肉太多的,这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃。
2.咸肉不能放太多,平铺一层就好,现在外面的买的咸肉基本都很咸,放多了太咸更浪费饭,哈哈。放白糖一起蒸也就是为了调整咸肉的咸味。
3.葱花只是为了图片效果装饰下的,蒸的时候不需要放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-18
换个做法
咸肉蒸春笋的相关分类
咸肉蒸春笋的相关推荐
-
紫苏汁
90918人看过 -
煎糍粑
553135人看过 -
藜蒿炒腊肠
238724人看过 -
手打香甜糯米糍粑
507415人看过 -
#脚步# 萝卜饭--解密舌尖2的美食
77418人看过 -
红薯粉蒸肉
270125人看过 -
玉米面饼子
965976人看过 -
蒲儿菜炒鸡蛋
440978人看过 -
走油肉炖笋干
314555人看过 -
懒人版糖醋排骨
36988188人看过 -
猪肉茴香馅馅饼
932845人看过 -
回锅肉
10900662人看过