莜面饸饹
浏览 12.3万 · 收藏 642 · 学做 6
将做法保存到手机
我记得小时候，在那个食品相当匮乏的年代，在我的家乡主食以莜面，玉米面，黄米面为主，人们为了改变单一的吃法，在长期生活实践中摸索了花样繁多的莜面吃法
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
用沸水和面，把面揉成光滑的面团，把面分成5等份
-
步骤2/5
点击查看大图
放入压面机中，拧出了饸饹
-
步骤3/5
点击查看大图
把拧好的饸饹，放在竹箅子上
-
步骤4/5
点击查看大图
放在开水锅上蒸4到5分钟，有莜面的清香味出来，就熟了。饸饹可以用热菜拌也可以凉拌
-
最后一步
点击查看大图
我用的最家常的菜，茄子炒西红柿尖椒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-17
换个做法
莜面饸饹的其他做法
莜面饸饹的相关分类
莜面饸饹的相关推荐
-
薄荷糕
537035人看过 -
培根披萨
29853396人看过 -
炒黄豆
295795人看过 -
叶儿粑
405108人看过 -
薄荷糕
194147人看过 -
西红柿卤刀切面
245839人看过 -
蘸水面
324331人看过 -
肉火烧
382249人看过 -
家常版锅贴
680208人看过 -
传统早餐粢饭团
930595人看过 -
南瓜粑粑
596405人看过 -
彩色漏鱼
35667人看过
