猪头肉烧瓜片
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还记得1996年春晚的《打工奇遇》吗?赵丽蓉老师和巩汉林夫妇表演的小品,今儿又看了一遍,挺逗的! 我就琢磨,那盘群英荟萃该不会真是盘“萝卜开会”吧,那多没劲啊,再者说吃萝卜的季节也过去了,哈哈哈....于是乎AMMA我自创了一盘“群英荟萃”形式(冒号)荤素大杂烩。
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
胡萝卜(切片)
、
猪头肉(切片)
、
蘑菇(撕小朵)
、
黄瓜(切片)
烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜蓉炝锅。
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步骤2/5
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放入胡萝卜翻炒。
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步骤3/5
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放入蘑菇同炒,放适量白糖、料酒和少量酱油。
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步骤4/5
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放入猪头肉翻炒。
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最后一步
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待菜炒至7成熟时放入黄瓜片翻炒1分钟,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-15
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