是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芙蓉干贝杏鲍菇的做法

点击查看大图

芙蓉干贝杏鲍菇

浏览 14.4万 · 收藏 836 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

干贝

、

杏鲍菇

、

鸡蛋

、

胡萝卜

、

料酒

、

盐

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材：干贝(买的己酱好半成品)、杏鲍菇、二只鸡蛋、一段胡萝卜。
步骤2/10 点击查看大图
杏鲍菇洗净切丁，胡萝卜洗净切丁。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋取蛋清。(最后用了三只鸡蛋清)
步骤4/10 点击查看大图
蛋清打散备用。
步骤5/10 点击查看大图
滚水焯过杏鲍菇，捞出沥干水份备用。
步骤6/10 点击查看大图
热锅热油快速炒散蛋清盛出备用。(俺为了拍片把蛋清炒老了)
步骤7/10 点击查看大图
热锅热油炒干贝，加料酒。
步骤8/10 点击查看大图
倒入杏鲍菇、胡萝卜煸炒加少量盐。
步骤9/10 点击查看大图
倒入己炒散蛋清。
最后一步点击查看大图
最后用生粉芶芡就OK了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-12

换个做法

芙蓉干贝杏鲍菇的相关分类

老冰棍槐花菠萝咕咾肉香椿豌豆蒜苔更多

芙蓉干贝杏鲍菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许