油面筋西红柿豆腐汤
之前看到油面筋西红柿汤,偶想动手做做,多加了一些材料,适合和我一样减肥的mm们
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步骤1/5
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生姜,葱白切丝,豆腐切块,西红柿切片,木耳和香菇提前泡好。
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步骤2/5
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锅中放少许底油,油微热放点葱段,姜丝爆香一下,然后加冷水,接着放入西红柿,豆腐,,木耳和香菇。
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步骤3/5
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盖锅盖烧3分钟左右,利用这段时间把鸡蛋打散加入少许盐,在加入木耳菜盖锅一小会儿或者不盖
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步骤4/5
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加入鸡蛋和油面筋,油面筋提前用手撕碎或者放在锅里用用筷子弄碎
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最后一步
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30秒后就可以加盐和白胡椒粉,少许葱花起锅了,不喜欢葱的mm可以加些别的。盛的碗太小了转不下太多的汤了,多余的汤只能留在锅里了。
豆腐富含蛋白质而且热量低,如果追求低热量饮食,不妨多吃点哦。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-10
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