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土家掉渣饼

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说起这掉渣饼,在某年的北京可算得上是个神话了,几乎是一夜之间遍布京城的各个角落啊。这么说吧,要说一个地段是否繁华,就得看500米直径范围内有没有一个掉渣饼的店铺了。后来房地产市场繁荣了,掉渣饼的店铺都直接就改成房屋中介了,嗯,确实是掉渣饼开始纷纷倒闭的时候房价就开始一路飙升了,那一年是2006。 如今,小道消息说房子又开始卖不动了,很多中介也开始相继倒下了,是不是说掉渣饼又要重出江湖了呢。其实就在这礼拜之前,我还都一直盼着这事呢,哪怕就在我生活半径之内开一家就行。不过今天,它复出江湖这事就变得不那么重要了,因为咱已经自己鼓捣出做法啦。
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237克
46克
196克


3104
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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30-45分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

冬季建议用温水和面,更容易饧发。 用肥肉馅代替普通肉馅做出的饼更香,可以尝试。 也有做法是将面饼上涂抹酱汁和肉馅后再折叠擀开,表面再涂一层酱汁和肉馅,这样吃起来里面和表面就都有味道了,不过我做的这种比较薄,一层也味道不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-09-06

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