凉拌蒜泥鸡蛋
鸡蛋的功效：性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。 最近天气闷热的难受呀，也没什么胃口，就做了一道超简单的凉拌鸡蛋，对付晚餐。。
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千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/6
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煮熟的山鸡蛋，蒜瓣备好。
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步骤2/6
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把蒜瓣剥开皮，倒进蒜臼中，加入盐，捣成蒜泥。
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步骤3/6
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加入适量的水，香油，搅拌均匀。
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步骤4/6
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山鸡蛋剥开壳。
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步骤5/6
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切成一块一块的。
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最后一步
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摆在盘子里，然后浇上蒜汁，就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-30
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